Pravé italské citrónové gelato. Pro náš sorbet jsme zvolili odrůdu citronu zvanou „Femminello Siracusano“, jenž je známá hlavně díky svým aromatickým přednostem. Naše citróny jen lehce stlačíme, tak abychom nezničili hořkou bílou dřeň pod kůrou.