Pravé italské čokoládové gelato. Ekvádorské kakao je známé pro svou květinovou chuť a tóny sušeného ovoce. Používáme ho v kombinaci s plnotučným mlékem a bílým třtinovým cukrem, tak abychom vytvořili gelato s dlouho přetrvavajícím komplexem chutí.